A Secretaria de Educação de Laje com os nutricionistas Ane Caroline Casaes , Uilson Pereira e a Coordenação da Alimentação Escolar, promoveram no dia 25 de Agosto na Escola Antonio Carlos Souto, mais uma Capacitação de Merendeiras da Rede Municipal, cujo objetivo da ação é qualificar e capacitá-las de forma continuada sobre variados temas. Esta ação é feita de forma continuada, pois as mesmas, á sua maneira, também fazem parte do processo de formação dos alunos e são responsáveis em cuidar da alimentação com garantia de qualidade. Nesta formação foram abordados temas como Alimentação Saudável e Manipulação Adequada de Alimentos, Rotulagem dos produtos alimentícios e Educação Inclusiva. Contamos com a presença da Psicopedagoga Maria da Conceição que ministrou sobre Educação inclusiva: O papel da Merendeira neste processo.
Por: Cláudio Lima
Fotos: Uilson Pereira
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